| 水 (克 ) | 11.02 |
| 热量 (大卡 ) | 338.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1414.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.43 |
| 灰份 (克 ) | 1.78 |
| 碳水化合物 (克 ) | 70.19 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.7 |
| 总糖 (克 ) | 6.82 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.59 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.84 |
| 果糖 (克 ) | 0.24 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 5.15 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 53.92 |
| 钙 (毫克 ) | 27.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.44 |
| 镁 (毫克 ) | 136.0 |
| 磷 (毫克 ) | 401.0 |
| 钾 (毫克 ) | 388.0 |
| 钠 (毫克 ) | 8.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.28 |
| 铜 (毫克 ) | 0.511 |
| 锰 (毫克 ) | 2.983 |
| 硒 (微克 ) | 11.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.364 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.113 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.843 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.068 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.23 |
| 总叶酸 (微克 ) | 45.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 45.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 45.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 5.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 10.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 169.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.79 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.25 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.71 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.35 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 3.6 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.406 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.37 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.024 |
| 20:0 (克 ) | 0.004 |
| 22:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.445 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.423 |
| 20:1 (克 ) | 0.019 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.258 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.193 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.065 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.065 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.443 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.552 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.07 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.409 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.737 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.377 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.681 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.687 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.36 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.534 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.757 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.651 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.602 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.625 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.725 |